Mapp Coffee
Экономика точек
Ткацкая 11
Свой диапазон дат
—
Загрузка…
Тренды
—
OPEX — статьи правки применяются одной кнопкой, сразу пишутся в вкладку «Факт» финмодели
Загрузка…
Внеплановые расходы за период
Нет расходов за этот месяц
На что обратить внимание
Загрузка…
Динамика среднего COGS средневзвешенно по продажам за последние 30 дней
Структура меню с себестоимостью зелёный / жёлтый / красный — норма COGS: напитки <30% / 30–35% / >35%, еда <48% / 48–56% / >56%
Загрузка…
Динамика COGS по позиции себестоимость в ₽ во времени — по истории цен сырья, точки там, где реально менялась цена
Свой диапазон дат
—
Напитки
ABC-анализ — напитки
Загрузка…
Топ-5 · напитки
Загрузка…
Анти-топ-5 · напитки
Загрузка…
Еда
ABC-анализ — еда
Загрузка…
Топ-5 · еда
Загрузка…
Анти-топ-5 · еда
Загрузка…
Динамика цен сырья найдите ингредиент — график цены закупки во времени
Сегодня
Загрузка…
Свой диапазон дат
—
Абонементы
Загрузка…
Подписчики клик по ФИО — телефон и дата рождения
Загрузка…
Касса · iiko
Загрузка…
Маркетинг · расчётные
Загрузка…
Структура выручки
Загрузка…
Прогноз чеков — 7 дней
Загрузка…